給食ブログ

2020年11月の記事一覧

11月26日

 バターライス

 牛乳

 チキンのハニージンジャーソース

 コーンサラダ

 根菜たっぷりポトフ

 

 

 

【減塩献立】

バターライスはほのかに塩けがあります。バターの塩分です。また、とり肉には、はちみつとしょうがで作ったジンジャーソースをかけることで、少しの塩分で塩味が感じられます。塩分を7ひかえることで食べ物のそのものの味が感じられます。

11月19日

 しゃくしなごはん

 牛乳

 さけのもみじ焼き

 彩の国サラダ

 呉汁

 

 

 

【埼玉県の郷土料理】

 しゃくしなごはんは、埼玉県秩父地方の郷土料理です。しゃくしなは、標高が高い秩父地方で白菜の代わりにつくられた野菜です。彩の国サラダは、埼玉県で多く作られている小松菜やブロッコリーと野菜入りこんにゃくが入ったサラダです。

 
 

11月10日

 山型食パン

 いちごジャム

 牛乳

 赤米ドリア

 豆まめサラダ

 洋風かき玉スープ

 

 

【赤米ドリア】

赤米ドリアに使われている赤米は、春日部市の赤沼地区で昔から栽培されている古代米です。赤い色は、米の薄い皮の部分についています。

11月5日

 小松菜入りシーフードピラフ

 牛乳

 チキンのガーリックソテー

 埼玉っ子サラダ

 

 

 

 

【彩の国ふるさと学校給食月間】

11月は、「彩の国ふるさと学校給食月間」です。今月は、埼玉県で作られている食べ物を多く取り入れたり、埼玉県の郷土料理を取り入れたりしています。今日の給食には、埼玉県産の小松菜、ブロッコリー、きゅうりが使われています。

10月30日

 ごはん

 牛乳

 ぶた肉の中華風生姜焼き

 春雨のオイスターソース炒め

 みそキムチスープ