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2017年5月の記事一覧

配食事業の栄養管理に関するガイドラインの策定(厚生労働省)

 厚生労働省では、健康寿命の延伸を実現するため、今後利用の増大が見込まれる配食の選択・活用を通じて、地域高齢者等の健康支援につなげることを目的に事業者向け「地域高齢者等の健康支援を推進する被食事業の栄養管理に関するガイドライン」を策定しました。
 ガイドラインの詳細等は次のとおりですので、会員の皆様にはガイドラインをご活用くださいますようお願いいたします。

ガイドライン通知.pdf

ガイドライン.pdf