第６回栃木県栄養改善学会のご案内について

秋風の爽やかな今日この頃、皆様におかれましては、お元気でご活躍のことと存じます。

さて、このたび標記学会を下記日程により開催いたしますので、栄養士業務研究、相互研鑽、
他職種との連携を深めるために、多数のご参加をいただきますよう、ご案内いたします。

１　趣旨　栄養及び食生活に関する幅広い分野で、調査研究、発表、知識の交換、情報

提供等を行うことにより一般県民に対して栄養改善の支援・助言・協力を行い、
更に栄養改善・健康増進に関する知識及び技術の普及活動と実践活動により県民の
健康増進に寄与することを目的とする。

２　期日　平成25年11月10日(日)

３　会場　とちぎ福祉プラザ　

　　　　　　宇都宮市若草1丁目10番6号（Tel　028-621-2940）

４　主催　栃木県、公益社団法人栃木県栄養士会

５　後援　栃木県医師会、栃木県歯科医師会、栃木県看護協会

６　学術集会参加者　①一般県民

　　　　　　　　　　②栃木県栄養士会会員

　　　　　　　　　　③栄養改善・健康増進等関係者

　　　　　　　　　　④栄養士養成校等学生　　　　　

７　プラグラム

　☆午前の部　　栃木県栄養改善学会記念講演（一般公開）

　　　　　　　　　（会場：多目的ホール）

　　受　　付　　9：00～9：50

　　開　　会　　10：00

　　主催者挨拶　公益社団法人栃木県栄養士会会長　　久保　泉

　　来賓挨拶　　県及び関係団体

　　記念講演　　10：30～12：00

　　　　　　　　演題「嚥下のしくみと、その障害」

　　　　　　　　講師　国際医療福祉大学教授（東京大学医学部名誉教授）

 新美　成二　先生

（休憩＆ランチョンセミナー　12：00～13：00）

ランチョンセミナー

　第１研修室　「乳酸菌シロタ株と大豆イソフラボンによる乳がん予防」

　　　　　　　　　講師：㈱ヤクルト　本社　中央研究所
　　　　　　　　　　　　　　　　　　副指導研究員　加地　留美　先生

　第２研修室　「栄養管理における血糖管理の重要性」

　　　　　　　　　講師：㈱明治　メディカル栄養営業部　

栄養情報担当者(NR)　大吉　慎　先生

☆  午後の部　学術集会・口演発表（学術集会参加者のみ）
　　　　　　　　　（会場：多目的ホール）

　口演発表　　　１３：００～１６：３０（発表１８分、質疑応答５分）

　座長：自治医科大学附属病院臨床栄養部栄養管理室長　　　佐藤 敏子

  座長：栃木県県北健康福祉センター地域保健部部長補佐（総括）渡辺 晃紀
(１)【食生活・食環境】真岡市自然教育センターにおける食育についての紹介

                    ○関澤晴美（真岡保育所）、柘植美知子（有限会社勝食産）　　
(２) 【食生活・食環境】児童の食生活を見直し、よりよい健康になるための食教育の充実につい
　　　　　　　　　　　て

           ○江連俊明（宇都宮市立岡本北小学校）
(３) 【公衆栄養】外来精神患者に向けた肥満改善の食生活支援について

                  －継続支援による生活習慣病対策の取り組み－

           ○池内寛子（県立岡本台病院）、阿久津里美（同）、中村真弓(同)、富山三雄(同)
(４) 【公衆栄養】精神障害者に向けた食生活支援の取り組みについて

             －精神科病院における栄養士の役割について－

           ○池内寛子（県立岡本台病院）、阿久津里美（同）、中村真弓（同）、阿部利夫
　　　　　　　（同）、富山三雄（同）、江花裕子（鹿沼病院）、田村しのぶ（同）、高橋
　　　　　　　　真理子（同）、猪狩美和子（宇都宮西ヶ丘病院）、近藤信宏（同）、飯塚亜樹
　　　　　　　（同）、塩野量子（芳賀赤病院）
(５)【公衆栄養】食物アレルギー児への支援体制整備の一例　　　
　　　　　　　○飯島真由美（県西健康福祉センター）、齊藤澄子（同）、野澤幸二（同）、大
　　　　　　　　原智子（同）、小島礼枝（県北健康福祉センター）、池内寛子（県立岡本台
　　　　　　　　病院）、宇佐見有美子(日光市健康課）
(６) 【臨床栄養】口腔ケアにおける栄養サポートチーム(NST)の関わり

　　　　　　○栗畑江実（芳賀赤十字病院）、浅保明子（同）、田口真由美（同）、高橋
　　　　　　　　実香（同）、塩野量子（同）
(７）【臨床栄養】栄養サポートチームの成果と今後の課題

　　　　　　○仁平良子（足利赤十字病院）、冨田栄幸（同）、樋桁千恵子（同）三田
　　　　　　　　恵美子（同）、田島崇博（同）
(８)【臨床栄養】院内ＱＣサークル参加による栄養管理の波及効果

　　　　　　　　○麦倉由理枝（足利赤十字病院）、仁平良子（同）、芝宮清美（同）、
　　　　　　　　　宮下恭子（同）
(９)【給食・食事管理】自立支援介護の実践について
　　　　　　　　　　－水・飯・クソ・運動の４大ケアと胃ろう外し­－

　　　　　　○嶋中智恵子（特別養護老人ホームひまわり）、森田浩章（同）、手塚公世
　　　　　　　（同）、葛西大樹（同）、寺田　豊（同）、青木千代子（同）、藤田大祐
　　　　　　　（同）、稲葉孝枝（同）

閉　　会　　　　16：30
８　記念講演・学術集会の参加申し込み

　　申込方法　　　電話またはFAX若しくはe-mailにより11月1 日（金）までに申し込んでください。

　　申込先　　　　〒321-0933　宇都宮市簗瀬町1897-9

　　　　　　　　　(公社)栃木県栄養士会内

　　　　　　　　　栃木県栄養改善学会

　　　　　　　　　TEL　028-634-3438　FAX　028-634-3467

　　　　　　　　　e-mail t-eiyoushikai@crux.ocn.ne.jp

９　その他

○　当日は、参加者全員に昼食弁当が提供され「ランチョンセミナー」が２会場で開催されます。また協賛事業所のご協力により、飲み物等の提供があります。

○　生涯学習選択単位認定　１単位

　　○　口演発表の演題・発表順番等について、変更になる場合があります。