2023年9月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　さんまの蒲焼き　野菜のごま酢あえ　わかめと豆腐のみそ汁　おはぎ

給食ゆうびん

今日は「お彼岸献立」で、デザートに「おはぎ」をつけました。お彼岸は、ご先祖様におはぎや菊の花をお供えして、亡くなった後の幸福を祈る行事です。おはぎに使われている小豆は、昔から魔除けの効果があると信じられていて、タンパク質、食物繊維、鉄分も豊富に含まれていて、体を作ったりお腹の調子を良くする働きがあります。また、秋が一番美味しい時期の「さんま」で蒲焼きを作りました。旬の食材を残さず食べて元気に過ごしましょう。