2023年5月の記事一覧

本日のメニュー：山菜おこわ　ひじき入り卵焼き　大根のみそ汁　あじさいゼリー

給食ゆうびん

今日の給食は、秋田県で採れたいろいろな種類の山菜を鶏肉やあぶら揚げと一緒にごはんと混ぜた「山菜おこわ」です。山菜は、４～６月のこの時期に山でたくさん採ることができます。また、卵焼きにはひじきや挽き肉が入っているので、血液を作る材料のなる鉄分などがたっぷりと含まれます。運動会が終わり、気温の高低差が大きくて体が疲れているなあと感じる人も多いと思います。栄養まんてんの給食をしっかりと食べて今週も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：カツカレーライス　ポパイサラダ　オレンジ

給食ゆうびん

 今日は、明日の運動会で勝つようにという意味で「カツカレー」を作りました。並木小の人気メニューの「カレーライス」と揚げたての「ヒレカツ」を一緒に味わってください。また、サラダには運動会で皆さんが力を発揮できるようにほうれん草たっぷりの「ポパイサラダ」を作りました。今日の給食も残さずしっかりと食べて、明日の運動会に向けて体調を万全にしておきます。

本日のメニュー：ごはん　鯖の味噌煮　茎わかめの金平　けんちん汁　冷凍みかん

給食ゆうびん

 今日の給食は、和食の定番料理「さばの味噌煮」です。さばには、DHAやEPAなどの「不飽和脂肪酸」という成分が含まれていて、脳の働きを良くしてくれる効果があります。デザートには、暑い日の運動会練習にピッタリの「冷凍みかん」をつけました。ビタミンＣや水分たっぷりの「冷凍みかん」は熱中症を予防する効果があります。また、今日は木曜日恒例の「残菜ゼロデー」です。クラスの残菜がゼロになるように皆で協力して残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：きなこ揚げパン　コールスローサラダ　手作りワンタンスープ　不知火ゼリー

給食ゆうびん

今日は、給食の大人気メニュー「きなこ揚げパン」を作りました。また、スープには豚ひき肉などを皮で包んだ手作りのワンタンを入れて野菜たっぷりで栄養満点の「ワンタンスープ」を作りました。今日は、運動会の予行練習で体をたくさん動かしたのでみんなお腹がペコペコだと思います。運動会まであと３日、毎日しっかりと残さず給食を食べて、運動会本番に向けて、心も体も万全に整えられるように準備をしておきましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭の葱味噌焼き　のりあえ　いなか汁　バナナ

給食ゆうびん

今日は、北海道産の「鮭」にねぎとしょうが、醤油、みそ、みりん等と一緒に混ぜて作ったタレで味をつけて「鮭の葱味噌焼き」を作りました。あえものには、キャベツや小松菜、コーンと一緒に千葉県産の海苔をたっぷりと混ぜた「のりあえ」を作りました。昨日みたいに天気が良くて夏のように暑くなったかと思えば、今日のように雨が降って寒かったりと、天候が安定しないので、栄養たっぷりの給食を毎日しっかりと食べて、運動会に向けて体調を崩さないように気をつけていきましょう。

本日のメニュー：鶏ごぼうピラフ　おからのキッシュ　野菜スープ　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は、鶏肉とたっぷりのごぼうを入れた「鶏ごぼうピラフ」を作りました。また、オーブンで焼いたおからやほうれん草、ベーコンなどの具が入った「キッシュ」とは、卵と生クリームを使って作るフランスの郷土料理のひとつです。ごぼうの他、野菜やおからがたっぷりの今日の給食は、食物繊維が多く、お腹の調子を整えてくれる効果があります。運動会に向けてお腹から元気になるように、今日も残さずにモリモリと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　豆腐の真砂揚げ　切干し大根の煮つけ　筍と三つ葉のすまし汁　ひとくちぶどうゼリー

給食ゆうびん

 今日は、豆腐と鶏肉、大豆、えび、ちりめんじゃこ、昆布などを混ぜ合わせて油で揚げた「豆腐の真砂揚げ」を作りました。「真砂」とは、細かい砂という意味で、細かくみじん切りにした材料を混ぜ込んで作った料理に「真砂」という名前がつけられます。また、今日のデザートは「ひとくちりんごゼリー」の予定でしたが、仕入れの都合で味が変わり「ぶどうゼリー」になっています。疲労回復に役立つ鉄分が入ったゼリーなので、今日の給食も残さずしっかりと食べて、運動会に向けて体調を整えておきましょう。

本日のメニュー：ごはん　たらのカシューナッツ炒め　中華風コーンスープ　我孫子産の空豆　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、白身魚の「鱈」をじゃが芋やカシューナッツ、たけのこなどと一緒に中華風の味付けで炒めた「鱈のカシューナッツ炒め」を作りました。また、今日は「我孫子産野菜の日」なので、岡発戸の松下さんが育てた「そら豆」の鞘剥きを１年生が全員で一生懸命にお手伝いをしてくれました。この時期が旬の「そら豆」には、ビタミンなどの栄養がたっぷりと入っています。今日も残さず給食を食べて、しっかりと栄養をとって、運動会に向けて元気に練習に取り組むようにしましょう。

本日のメニュー：トマトスパゲティ　ツナサラダ　米粉のオレンジケーキ

給食ゆうびん

今日は、旬のトマトをたっぷりと使った「トマトスパゲティ」を作りました。トマトの他、鶏肉やいか、玉ねぎ、人参、ピーマンなどたくさんの具が入っています。また、デザートには、我孫子産の米粉を使って「オレンジケーキ」を作りました。並木小の皆さんのために一生懸命作物を育ててくれた農家の方や愛情をこめてひとつずつ丁寧に作ってくれた調理員さん達に感謝をしながら、今日の給食も残さずにしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　手作りのり佃煮　新じゃがのそぼろ煮　青菜のみそ汁　グレープフルーツ

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今日は、千葉県産の「海苔」を醤油と砂糖、お酒、みりんなど一緒に煮詰めて作った「海苔の佃煮」をごはんにのせて食べてみてください。また、鹿児島で採れた「新じゃが」と、淡路島で採れた「新玉ねぎ」を挽き肉や大豆と煮込みました。採れたての野菜には水分が多く、風邪にかかりにくくするためのビタミンCがみかんと同じくらいたっぷりと入っています。気温が暑くなってきたので、体調を崩さないように、給食をしっかりと食べて運動会に向けて元気に練習に取り組むようにしましょう。

本日のメニュー：コスタリカライス　カリカリポテトサラダ　バナナ

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今日は、大豆と鶏肉と野菜を煮込んだソースをご飯にかけて食べる「コスタリカライス」を作りました。コスタリカとは、ブラジルとメキシコの間の太平洋とカリブ海に挟まれた国で、お豆をよく食べる習慣があるそうです。また、揚げたてのポテトをサラダにたっぷりと入れた「カリカリポテトサラダ」は、野菜と一緒によく混ぜあわせて食べてください。今日も残さず給食を食べて、2週間後の運動会に向けて毎日元気に体を動かして、練習に取り組むようにしましょう。

本日のメニュー：グリンピースご飯　鰹とじゃが芋のみそがらめ　若竹汁　河内晩柑

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今日は、旬の「グリンピースご飯」を作りました。ご飯の中に入っているグリンピースは、今日の1時間目に2年生がさやむきのお手伝いをしてくれました。冷凍や缶詰ではない生のグリンピースは、今のこの時期しか食べられません。旬の香りを味わいながら、並木小の皆のために一生懸命「さや」をむいてくれた2年生に感謝をしながら、残さずおいしくいただきましょう。またおかずには「鰹とじゃが芋の味噌がらめ」を作りました。「鰹」もこの時期が旬で、鉄分などの栄養がたっぷりなので今日もモリモリ食べて外で元気に体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　親子煮　なめこのみそ汁　小魚＆アーモンド　メロン

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今日の給食は、鶏肉やじゃが芋、玉ねぎ、生揚げなどを卵でとじた「親子煮」を作りました。なぜこの料理が「親子」なのかというと、にわとりのお肉をにわとりの卵と一緒にした料理だからで、ご飯の上にのせると「親子丼」になります。これが、豚肉を卵と一緒にして丼にすると「他人丼」と呼ばれます。お肉や卵には、タンパク質やビタミンB群が多く、疲労を回復する働きがあるので、今日もしっかりと残さず給食を食べて、運動会練習や休み時間など元気に外で体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：キムチ炒飯　手作り春巻き　豆腐とキャベツのスープ　ひとくち苺牛乳プリン

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 今日は豚肉とキムチなどの具を混ぜた「キムチ炒飯」を作りました。ビタミンB群が多い豚肉には、疲労を回復する働きがあります。また、調理員さんが朝からひとつずつ、愛情こめて丁寧に作ってくれた「手作り春巻き」は、高温でカリッと揚げたので、中はジューシーで外はパリパリの食感がとても香ばしく美味しく仕上がっています。運動会練習が少しずつ始まってきているので、今日もしっかりと残さずに給食を食べて、元気に外で体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：セルフチリドック　ひじきのマリネ　野菜スープ　オレンジ

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今日の給食は「セルフチリドッグ」です。パンの切れ目にミートソースをはさんで食べてみましょう。具をはさみすぎると、かじった時にパンから具がこぼれてしまうので、自分の口に合ったかじりやすい量を見つけて食べてください。また、マリネに入っている黒い物はひじきという海藻で、お腹の中を掃除してくれる食物繊維がたっぷりと入っています。今日の給食もモリモリと食べて元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　もやしのナムル　豚汁　ヨーグルト

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今日の「ししゃもの磯辺揚げ」は、青のりを入れた衣をつけて油でカリッと揚げてあるので、骨ごと頭から簡単に食べることができて、骨や歯の材料になるカルシウムをたっぷりとることができます。また「豚汁」には、お肉や野菜などたくさんの具が入っていて、体が内側から温まるメニューです。今日は雨の影響で少し肌寒いので、栄養をしっかりとって、体調を崩さないように、今日の給食も残さずモリモリと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　豆腐とえびのチリ煮　春雨スープ　抹茶大豆

給食ゆうびん

今日のおかずは、豆腐とえびのチリ煮です。代表的な中華料理のひとつの「えびチリ」は、えびを辛い味付けで炒めた料理ですが、給食では、豆腐や大豆、鶏肉、みそ、ケチャップなどを入れて食べやすい味付けしてあります。また、今日は立春から数えて88日目の「八十八夜」です。茶摘みの歌にもあるように「八十八夜」に摘んだお茶を飲むと長生きするとも言われます。デザートには「八十八夜」にちなんだ「抹茶大豆」を作りました。今日も残さずに給食を食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：チキンライス　ツナとポテトのチーズ焼き　春キャベツとベーコンのスープ　甘夏みかん

給食ゆうびん

今日は、鶏肉や玉ねぎ、人参などケチャップで味付けした具を混ぜた「チキンライス」を作りました。また、じゃがいもとツナを生クリームなどで味付けして、グラタンのようにチーズをのせてオーブンで焼きました。スープには、旬の春キャベツをたっぷりと使っていて、ビタミンヤミネラルなど栄養まんてんの給食です。新学期の疲れが出てくる頃なので、毎日しっかりと給食を食べて栄養を十分に補給し、風邪に負けない体を作りましょう。