2024年2月の記事一覧

本日のメニュー：胚芽ロール　鶏のからあげ　もやしのカレーサラダ　野菜スープ　いちご

給食ゆうびん

今日は、朝早くから給食室で下味をつけた千葉県産の鶏肉に衣をつけて、高温の油でカリッと揚げた大人気メニューの「鶏の唐揚げ」を作りました。また、今日は卒業をお祝いして６年１組のバイキング給食が家庭科室で行われています。今までお世話になった６年生に感謝をしながら、これからの毎日も皆が元気に過ごせるように願って、今日も残さずにしっかりと給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：マーボー丼　バンサンスー　青のり大豆　オレンジシャーベット

給食ゆうびん

今日は、ひき肉と大豆、にら、ねぎ、にんじん、しいたけを細かく切って油で炒めて、味噌や豆板醤で豆腐と一緒に味付けをした給食室特製の「マーボー豆腐」を作りました。また、千切りにしたきゅうりや人参と春雨を中華風に和えた「バンサンスー」を作りました。デザートは、オレンジを半分に切った皮の中に冷たいオレンジ味のシャーベットが入っています。今日も残さずしっかりと給食を食べて午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：ごはん　鱈のポテトチーズ焼き　ごまドレサラダ　わかめとコーンのスープ　でこぽん

給食ゆうびん

 今日は、白身魚のたらにマッシュポテトとチーズをのせて、オーブンで「たらのポテトチーズ焼き」を焼きました。また、サラダには栄養たっぷりのごまドレッシングであえた「ごまドレサラダ」を作りました。今日も調理員さん達に感謝をして残さずしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　肉団子のもち米蒸し　韓国風みそ汁　レモンヨーグルト

給食ゆうびん

今日は、中華料理の「肉団子のもち米蒸し」を作りました。ひき肉と細かく切った葱や椎茸、生姜などを混ぜて、シュウマイのように丸めてから、皮ではなく、もち米をまわりにつけて蒸してあります。中華料理では「珍珠丸子」と呼ばれる伝統的な広東料理ですが、「珍珠」とは、真珠の意味で、蒸し上げた時のもち米がパール色に輝くことからこの名前がつけられたそうです。今日の給食も残さず食べて、バランス良く栄養をとるようにしましょう。

本日のメニュー：ペンネミートソース　豆腐とひじきのサラダ　手作りスイートポテト

給食ゆうびん

 今日は、ペン先の形をした「ペンネマカロニ」を給食室特製のミートソースと一緒に絡めた「ペンネミートソース」を作りました。また、５年１組のリクエストの「手作りスイートポテト」は、千葉県産のさつまいもを使って調理員さん達が愛情をこめてひとつずつ手作りしました。風邪などを引かないように、今日も残さず給食を食べて元気に午後も活動するようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ししゃものパリパリ揚げ　和風サラダ　だまこ汁　ぽんかん

給食ゆうびん

今日は、ししゃもをギョウザの皮で包んだ「ししゃものパリパリ揚げ」を作りました。頭から骨ごと食べられるししゃもはカルシウムたっぷりなので、残さず食べるようにしましょう。また、秋田県の郷土食の「だまこ餅」を入れて「だまこ汁」を作りました。ご飯で作ったお団子があきたの方言で「だま」と呼ばれる「お手玉」に形が似ていることから「だまこ餅」と名付けられたそうです。今日も栄養満点の給食を残さず食べて、午後も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：ビビンバ丼　トックスープ　小魚＆アーモンド　桃の杏仁豆腐

給食ゆうびん

今日は、豚肉とぜんまい、こまつな、大豆もやし、にんじん、大根を使って「ビビンバ丼」を作りました。ごはんの上からたっぷりと具をのせて、少しピリ辛のビビンバを味わってみましょう。また、スープには、韓国のお餅の「トック」を入れた卵スープを作りました。今日も栄養満点の給食を残さず食べて、今週も元気いっぱいに活動しましょう。

本日のメニュー：コッペパン　チョコクリーム　冬野菜シチュー　ツナサラダ　清見オレンジ

給食ゆうびん

今日は、4年1組のリクエストの「冬野菜シチュー」を作りました。今日は、我孫子産野菜のなので、冬野菜として、地域の畑で採れた白菜、かぶ、にんじん、ほうれん草、さつま芋など沢山の野菜を具に入れました。また、シチューには鶏肉の他、北海道産の帆立が入っています。寒い日には体が温まるものをしっかり食べて、風邪を引かないように気をつけましょう。

本日のメニュー：ごはん　さばの油淋鶏ソースかけ　ごまあえ　豚汁　はるか

給食ゆうびん

今日は、さばを油で揚げてねぎや生姜、にんにくなどで作ったタレをかけた「さばの油淋鶏ソース」を作りました。また、野菜をごまドレッシングで和えた「ごまあえ」、根菜類など具だくさんの「豚汁」を作りました。デザートの「はるか」は、ビタミンCたっぷりの甘酸っぱい柑橘類なので、風邪などを予防するためにも今日の給食も残さずにしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：セルフオムライス　コーンサラダ　手作りチョコケーキ

給食ゆうびん

今日は、チキンライスの上に卵を広げて、ケチャップをかけて、自分で「セルフオムライス」を作って食べてみてください。また、今日はバレンタインデーなので、給食室で手作りの「チョコレートケーキ」を焼きました。調理員さん達の愛情と甘いチョコレートがたっぷりと詰まったケーキです。今日の給食も残さずに味わって食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：醤油ラーメン　ちばポーク肉まん　切り干し大根のナムル　りんごゼリー

給食ゆうびん

今日は、6年1組のリクエストの「しょうゆラーメン」を作りました。麺の上から野菜をたっぷり入れたとろみのあるスープをかけて食べてください。また、千葉県産の小麦粉と米粉で作った皮の中に千葉県産の豚肉などで作った具を包んで蒸し上げた寒い時期にぴったりの「ちばポーク肉まん」をつけました。寒い時には体が温まる食べ物を食べて、そして、風邪を引かないように給食を残さず食べて、今週も元気いっぱいで過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭のガーリックナッツ焼き　海藻サラダ　ポテトスープ　いちご

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今日は、北海道産の「鮭」の上にガーリックマヨネーズとパン粉、アーモンドをのせて「鮭のガーリックナッツ焼き」を作りました。また、サラダにはミネラルたっぷりの「海藻サラダ」、スープには野菜たっぷりの「ポテトスープ」、デザートには「紅ほっぺ」というビタミンたっぷりの旬の甘い苺をつけました。今日も栄養満点の給食です。調理員さん達に感謝しながら、よく味わって残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　とり天　さつま揚げと蒟蒻のきんぴら　白菜のみそ汁　ぽんかん

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 今日は、鶏肉に衣をつけて天ぷらにして、ゆずの香りの効いたタレで味付けをした大分県の郷土料理の「とり天」を作りました。また、きんぴらには茎わかめやこんにゃく、ごぼうなど食物繊維たっぷりの材料を使っているので、お腹の調子を整えてくれます。今日は「残菜ゼロデー」なので、残菜を出さないように、クラスの皆で協力して残さずに給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：チリコンカーネカレー味　カリカリポテトサラダ　ペッパービーンズ　お米とりんごのタルト

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今日は、大豆たっぷりのカレー味の「チリコンカーネ」を作りました。「チリコンカーネ」とはメキシコ料理のひとつで、挽き肉と玉ねぎ、豆などをスパイスで煮込んだ料理です。また、サラダの「じゃが芋」は細く切って油で揚げて、カリカリのフライドポテトにして混ぜてあります。デザートには、乳卵小麦不使用で旬の国産りんごを使った「米粉とりんごのタルト」をつけました。今日の給食も残さず食べて午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：丸パン　まぐろカツ　フレンチサラダ　マカロニ入り野菜スープ　でこぽん

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今日は、12年前に東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県の気仙沼工場で、国産まぐろを使って生産された「まぐろカツ」を油で揚げました。東北地方の復興支援にもつながりますので、自分でパンの間にはさんで、「まぐろカツバーガー」にして、よく味わって食べてみてください。また、野菜たっぷりのスープには、シェル型のマカロニがたくさん入っています。今日も栄養満点の給食を残さず食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：菜の花ごはん　鰆のゆず味噌焼き　ごまあえ　沢煮碗　黒糖カシューナッツ

給食ゆうびん

今日は、昨日の２月４日の「立春」にちなんだ献立にしました。昔は「立春」が1年の始まりで、今でいう「元旦」にあたりました。「立春」にふさわしい魚として、漢字で魚へんに春と書く「鰆」やこの時期たくさん咲く「菜の花」をイメージした混ぜご飯を作りました。まだまだ寒いもありますが、少しずつ近づいてくる春を感じながら、今日の給食も残さずに食べて、今週1週間も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：茶めし　おでん　いわしのカリカリフライ　小松菜と油揚げのあえ物　福豆

給食ゆうびん

今日は、明日の節分に因んで「いわしのカリカリフライ」と「福豆」を組み合わせました。節分には鬼を追い払うために、大豆をまいたり、鰯の頭を玄関に飾ったりする風習があります。自分の中にいる様々な「鬼」に負けないように、今日の給食も残さず食べるようにしましょう。(おまけ：今年の恵方は「東北東」で、茨城県牛久市の方角になります。)

本日のメニュー：えびピラフ　スパニッシュオムレツ　ミネストローネ　バナナ

給食ゆうびん

今日は、えびをたっぷりと入れた「えびピラフ」を作りました。また、じゃが芋やベーコンなどの具が入ったオムレツはスペイン風のオムレツで「スパニッシュオムレツ」と呼ばれます。スープには、トマトなどの野菜やいんげん豆がたっぷりと入ったイタリア料理の「ミネストローネ」です。今日は「残菜ゼロデー」でもあるので、クラスの残菜がゼロになるように、皆で協力して残さずに食べるようにしましょう。