2021年11月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　黒糖パン　秋の香りシチュー　コーンサラダ　バナナ

今日のシチューは、秋の香りシチューです。

秋が旬のさつまいも、鮭、しめじが入っています。

さつまいもは我孫子市柴崎の須藤一宏さんが育てた

さつまいもです。

さつまいもの優しい甘みがクリーミーなシチューによく合っていました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　とりとやさいのごま煮　かぶの味噌汁　きなこ大豆

本日のメニュー：牛乳　ご飯　とり天　わかめサラダ　はくさいのみそ汁　みかん

とり天は大分県の郷土料理です。

大分県は、鶏肉の消費量が日本一多く、たくさんの鶏肉料理が食べられています。

今日はさっぱりとした鶏胸肉を使いました。

衣をつけて揚げた鶏肉に、ほんのりゆず風味のタレをかけて仕上げました。