2021年11月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　とり天　わかめサラダ　はくさいのみそ汁　みかん

とり天は大分県の郷土料理です。

大分県は、鶏肉の消費量が日本一多く、たくさんの鶏肉料理が食べられています。

今日はさっぱりとした鶏胸肉を使いました。

衣をつけて揚げた鶏肉に、ほんのりゆず風味のタレをかけて仕上げました。