給食室より

令和3年度の給食

今日の給食 1月28日(金)

本日のメニュー:牛乳 白樺派のカレー 福神漬け ひじきのごまネーズサラダ フルーツポンチ

学校給食週間最終日です。今日は我孫子市のご当地グルメ、白樺派のカレーです。

C&Bというカレー粉を使うこと、隠し味にみそを入れること、国産の肉、地場産の野菜を

使うことが白樺派のカレーの条件です。

今日は少し豪華にビーフカレーにしました。牛肉は、やわらかくなるようにスープと赤ワインで

1時間じっくり煮込んでからカレーに加えています。