令和6年度の給食

今日の献立：　牛乳　ご飯　まめまめみそまめ　もやしのお浸し　おでん　グレープフルーツ

今日の献立：　牛乳　セルフコロッケパン　コールスローサラダ　豚肉と野菜のスープ　一口みかんゼリー

今日の献立：　牛乳　ご飯　鯖の塩麹焼き　小松菜のおかか和え　さつま汁　りんご（シナノスイート）

今日の献立：　牛乳　コスタリカライス　ツナとじゃがいものサラダ　はちみつレモンのフルーツポンチ

今日の献立：　牛乳　スパゲティペスカトーレ　コーンサラダ　キャラメルポテト

今日の献立：　牛乳　吹き寄せご飯　ひじき入り卵焼き　かぶの味噌汁　バナナ

市内陸上大会

今日の献立：　牛乳　ご飯　シイラのサクサクパン粉焼き　野菜ののり和え　ごまキムチ汁　みかん

我孫子産野菜の日　給食委員会各クラス訪問（1組）

今日の献立：　牛乳　おまめいっぱいドライカレー　じゃがいものシャキシャキサラダ　りんご

※梨は、物資調達の関係でりんごに変更になりました。

　今日は我孫子産野菜の日です。今日も高野山小学校に我孫子市内でとれた新鮮な野菜が届きました。今日の我孫子産野菜は、サラダに入っているじゃがいもです。また、給食に使われているお米は、通年、我孫子産コシヒカリです。

　　　じゃがいも　　久寺家　　日暮　啓子　さん

　　　　　米　　　　　　　　　成島　誠　さん

　　　　　米　　　　　　　　　松田　栄　さん

　ご協力ありがとうございました。

　今週は、給食委員会が各クラスを訪問し、２学期からかわった牛乳パックのたたみ方についての説明と、食品ロスについての話をしに行きます。今日は、各学年の1組をまわりました。

今日の献立：　牛乳　きなこあげパン　大豆とチーズのサラダ　肉団子スープ

２年生校外学習　１年生保護者対象給食試食会

今日の献立：　牛乳　麦ご飯　ししゃものパリパリ揚げ　ツナとニラのナムル　豆乳入り味噌汁　オレンジ

　今日は、ししゃものパリパリ揚げを作りました。約９００本のししゃもに一枚ずつ丁寧に餃子の皮を巻き、油で揚げました。児童や試食会に参加していただいた保護者の方々にもとても好評でした。

　今日の献立のレシピは、11月の献立表、食育だよりと一緒にスクリレにて配信します。

今日の献立：　牛乳　ご飯　生揚げと豚肉のみそ炒め　五目野菜汁　柿

今日の献立：　牛乳　キムチチャーハン　小あじのからあげ　中華風雑煮　パイナップル

　小あじは、頭からしっぽまで丸ごと食べられます。このように小さくて丸ごと食べられる魚を『小魚』と呼んでいます。小魚の仲間には、ししゃも、しらす、わかさぎ、きびなご、かえり煮干しなどがあります。小魚には丈夫な骨を作るカルシウムが豊富に含まれています。

今日の献立：　牛乳　ご飯　豆腐ハンバーグトマトソース　青のりポテト　なめこの味噌汁　バナナ

　今日は豆腐の入ったハンバーグです。豆腐は大豆からできています。豆腐は、大豆の栄養ががほぼそのまま含まれている上に、大豆よりも消化が良いところが特徴です。

今日の献立：　牛乳　黒糖パン　メルルーサのピザ焼き　ジャーマンポテト　野菜スープ

　　　　　　　ヨーグルト

メルルーサのピザ焼きに使っている『メルルーサ』は、特定の１種類の魚ではなく、たら目メルルーサ科の魚、全２４種類のことをいいます。どの種類も１ｍ以上になる大きな魚です。白身で淡泊な味わいで魚特有の臭みもないので、どんな味付けにもあいます。今日は子ども達の好きなピザ味にしました。

今日の献立：　牛乳　豆腐のうま煮丼　いかくんサラダ　煮干　みかん

今日の献立：　牛乳　ご飯　ますの紅葉焼き　五目金平　秋の香り味噌汁　ひとくちぶどうゼリー

今日は秋を感じる献立です。ますの紅葉焼きは、マヨネーズにすりおろしたにんじんを混ぜたタレをかけて焼きました。人参の色を赤く色づいた紅葉に見立て、彩りよく仕上げた料理です。金平のれんこんや、秋の香り味噌汁のさつまいも、ごぼう、きのこは秋が旬の食材です。

我孫子産野菜の日　　食品ロス月間

今日の献立：　牛乳　ビビンバ丼　豆腐ときのこのスープ　おさつチップス

　ビビンバは、韓国語で『混ぜご飯』を意味します。ご飯の上に味付けしたそぼろ肉や野菜を和えた物をのせ、スプーンでかき混ぜて食べる韓国の家庭料理です。

　今日は我孫子産野菜の日です。我孫子市でとれた新鮮な野菜が高野山小学校に届きました。

　今日の我孫子産野菜は、おさつチップスのさつまいもです。そして、給食のご飯はいつも我孫子市でとれたお米を炊いています。

　　　　　　さつまいも　　布施　　斉藤　正江　さん

　　　　　　　　米　　　　　　　　森田　治　さん

　　　　　　　　　　　　　　　　　飯塚　幹夫　さん

ご協力ありがとうございました。

　１０月は『食品ロス月間』です。高野山小学校では、一回の給食で10～30kgの食品がゴミとして捨てられています。日本人の文化である『もったいない』のこころを大切に、一人一人が食べられる量を調節し、残さないことを意識することで、食品ロス削減につながることをお昼の放送で伝えました。

今日の献立：　牛乳　さんまのかば焼き丼　ちぐさ和え　けんちん汁　グレープフルーツ

今日は、『さんまのかば焼き丼』です。さんまは、暑い時期には北海道より北の海にいますが、秋になると卵を産むために太平洋沿岸に沿って南におりてきます。南に向かいながら、さんまは丸々太って脂がのり、美味しくなります。　しかし、ここ数年は海水の温度が上がり、冷たい海を好むさんまが日本に近寄らなくなり、さんまの獲れる量が減ってきています。

今日の献：：　牛乳　ふわふわキーマカレー　カリカリポテトのハニーサラダ　りんご

　今日の給食は、ふわふわキーマカレーです。今日は『ふわふわキーマカレー』です。豆腐をつぶして後からカレーに加えることで、ふわふわ感を出しています。りんごは、『秋映』という名前です。赤茶色の夕焼けのような独特の濃い色をしていて、ひと目見ただけで『秋映』だとわかるのが特徴です。旬の味覚を味わいました。

今日の献立：　牛乳　メロンパン風トースト　ベーコンと野菜のソテー　ミネストローネ　冷凍みかん