令和6年度の給食

節分の献立（２月２日）

今日の献立：　牛乳　手巻き寿司（卵焼き　ツナマヨ　のり）いわしのカリカリフライ　

　　　　　　　味噌けんちん汁　福豆

　今年の２月２日は節分でした。2月３日ではなく２日が節分になるのは、124年ぶりだそうです。節分には、柊の枝にいわしの頭を刺して玄関に立てたり、豆まきをして鬼を追い払う風習があります。今日の給食は、節分献立として、手巻き寿司、いわしのカリカリフライ、節分豆が出ます。手巻き寿司は、のりの上にご飯を平らにおいて、たまごやツナマヨを巻いて食べっます。のりは一度にたくさん口の中に入れると詰まりやすいので、気をつけてよく噛んで食べるよう伝えました。

全国学校給食週間３日目　我孫子市　　我孫子産野菜の日

今日の献立：　牛乳　白樺派のカレー　水菜とじゃこのサラダ　国産ネーブル

　学校給食週間３日目の今日は、我孫子市のご当地グルメ『白樺派のカレー』です。
　明治時代、我孫子には武者小路実篤や志賀直哉、柳宗悦などの「白樺派」と呼ばれる文人が住んでいました。白樺派の中心人物であった柳宗悦の家で振る舞われたのが白樺派のカレーです。白樺派のカレーは、国産の野菜と肉を使うこと、C＆Bというカレー粉を使うこと、隠し味に味噌を使うことが特徴です。

　今日は我孫子産野菜の日です。今日も我孫子市でとれた新鮮な野菜が高野山小学校に届きました。今日の我孫子産野菜は、カレーに入っている『にんじん』、サラダの『だいこん』、『キャベツ』です。そして、給食のお米は毎回、我孫子市でとれたお米を給食室で炊いています。我孫子市の恵や料理を食べることで、農家さんたちや我孫子市の味を応援し、守っていきましょう。

　今日の我孫子産野菜、米の生産者さんは

　大根　　　新木　　　小川　陽子　さん

　人参　　　緑　　　　斎藤　太一郎　さん

　キャベツ　中峠　　　大井　勢子　さん

　米　　　　　　　　　森田　治　さん　　成島　誠　さん

ご協力ありがとうございます。

小正月

今日の献立：　牛乳　焼きうどん　ツナポテト　パリッシュ　お汁粉

今日の献立：　牛乳　キャロットライス　チキンクリームソース　大根とツナのサラダ　バナナ

　手で皮をむくことができて、すぐに食べることのできるバナナは、体を動かすエネルギーのもとになる「炭水化物」という栄養が多く含まれています。そのため、運動の前や途中でバナナを食べる人も多くいます。また、筋肉を動かしやすくする「カリウム」や疲れた体を元気にしてくれる「ビタミンB1」、おなかの中をきれいにしてくれる「食物繊維」も多く含まれています。

全国学校給食週間　最終日　秋田県

今日の献立：　牛乳　こぎつねごはん　コマイの彩り揚げ　だまっこ汁　りんご

※物資調達の都合で、ハタハタはコマイに変更になりました。

    学校給食週間最終日の今日は、秋田県の郷土料理の紹介です。
　コマイは北海道から東北地方の日本近海に生息する魚です。だまっこ汁の『だまこ』とは、子どもの遊び道具「お手玉」のことをいい、たきたてのご飯をすり鉢に入れ、すりこぎでほどよくつぶして手のひらで丸めたものです。汁や野菜のうま味を吸っておいしくなっています。