2020年6月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・丸パン・チキンカツ・ポトフ・ヨーグルト

〔ひとこと〕

今日はパンが主食の献立です。ポトフはフランスの家庭料理の一つです。大きめに切った野菜や肉を鍋で煮込んで作ります。給食では食べやすい大きさに切って作りました。肉は時間をかけて煮てあるので、柔らかく仕上がっています。チキンカツは、衣がさっくりとして香ばしく揚がりました。