給食の献立

ターメリックライス・チリコンカーネ・カリカリポテトサラダ・梨・牛乳

ターメリックはカレーの色づけに使われるスパイスの一つですが辛みはありません。日本では古くから「ウコン」と呼ばれていました。防虫効果があるとされ、昔はウコン染めの黄色い布で着物を包んでいたそうです。

ご飯・ホッケの辛み焼き・茎わかめのきんぴら・みそ汁・黒糖アーモンド・牛乳

コッペパン・ムサカ・冬瓜のスープ・フルーツヨーグルト・牛乳

我孫子市内で生産された野菜を給食で味わう｢我孫子産野菜の日｣です。

今日の我孫子産野菜は

冬瓜　　なす　　じゃがいも　　にんにく　です。

廊下に展示された大きな冬瓜におそるおそる触っている人がいました。

ご飯・豚キムチ炒め・じゃがいものさっぱりあえ・アップルシャーベット・牛乳

チキンライス・ポテトツナオムレツ・野菜スープ・ぶどう・牛乳

カレー味の野菜スープは、暑い日にも食べやすいスープです。

ご飯・さばのごまみそ焼き・野菜ののりわさびあえ・みそしる・梨・牛乳

千葉県は梨栽培の好適地で、日本なしの栽培面積・収穫量・産出額ともに日本一（令和３年）です。ちばの梨は、主力の｢幸水」に始まり、「豊水」「あきづき」「新高」と次々に旬の異なる品種が出荷され、１０月上旬まで楽しめます。（ちば県民だより　より）

今日の梨は、白井市産の「豊水」です。

ご飯・麻婆豆腐・ゴーヤチップス・わかめスープ・ひとくちみかんゼリー・牛乳

グリーンカーテンとして活躍したゴーヤを、ゴーヤチップスで味わいます。

夏野菜のカレーライス・枝豆サラダ・ヨーグルト・牛乳

１学期最後の給食は、夏野菜がたくさん入ったカレーライスです。カラフルな野菜のパワーで、暑い夏を元気に乗り切りましょう。

８月生まれの人のお祝い給食も行いました。なぜか、布佐南小では８月生まれの人が多く、全校の１６％が８月生まれです。

ご飯・家常豆腐・涼拌三絲・バナナ・牛乳

とりごぼうご飯・おから入り卵焼き・夏野菜の豚汁・冷凍みかん・牛乳

ペンネミートソース・和風サラダ・青のり大豆小魚・パンプキンケーキ・牛乳

我孫子産の野菜を味わう｢我孫子産野菜の日｣です。

にんじん、玉ねぎ、にんにくが我孫子産です。

ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのおひたし・キムチ入りみそ汁・ひとくちぶどうゼリー・牛乳

　７月生まれの人をお祝いする誕生日給食です。

７月生まれの人には誕生日デザート（フルーツタルト）とカードがプレゼントされました。

七夕ちらしずし・冷や奴サラダ・そうめん汁・冷凍大福・牛乳

織り姫と彦星が再会できることを願って、ちらし寿司に天の川をトッピングしました。食缶のふたを開けたとき、｢わー!天の川がある｣と歓声が上がっていました。

丸パン・チキン南蛮（タルタルソース）・ゆでキャベツ・冬瓜のスープ・冷凍パイン・牛乳

　チキン南蛮は宮崎県延岡市が発祥のご当地グルメですが、日本全国で食べられています。

焼き鳥混ぜご飯・揚げ出し豆腐・みそ汁・とうもろこし・牛乳

我孫子市産の新鮮なとうもろこしを２年生が皮むきしました。皮（包葉）のかたさや色の違い、ひげ（めしべ）はどこにつながっているかなど、しっかり観察しながら皮むきをしていました。

ご飯・さばのピリから焼き・野菜のごまずあえ・みそ汁・きなこナッツ・牛乳

さばを、カレー粉・おろし玉ねぎ・しょうゆ・酒などのタレに漬け込んで焼きました。

たこ飯・ししゃものごま焼き・春雨サラダ・枝豆塩ゆで・白玉小豆・牛乳

我孫子市産の根付きの枝豆を、３年生がもぎ取りしてくれました。

昨日は半夏生。稲の根がたこの足のように広がってしっかり根付くことを願ってたこを食べる風習がある地方があります。

雑穀ご飯・かき揚げ・豚汁・水無月・牛乳

６月３０日は「夏越の祓」です。半年分の穢れを祓い、残り半年分の無病息災を祈願します。

茅の輪くぐりをしたり、人形流しをしたり、氷片に見立てた和菓子の水無月や夏越しご飯を食べたりします。

夏越しご飯は、（公社）米穀安定供給確保支援機構が提案している行事食で、雑穀入りのご飯の上に、茅の輪にちなんだ丸い食材をのせたものです。

（本校では、竹輪や輪切りのピーマンなどが入ったかき揚げを雑穀ご飯にのせ、かき揚げ天丼にしました）

フレッシュトマトスパゲティ・豆腐サラダ・バナナケーキ・牛乳

白樺派のカレーライス・（千葉県産ズッキーニのせ）・和風サラダ・メロン・牛乳

白樺派のカレーライスは、約１００年前、我孫子の暮らした白樺派の文人たちが食べたであろうカレーを再現したものです。

・C&Bのカレー粉を使う　

・隠し味に味噌を入れる

・国産の肉野菜を使う

ことが白樺派カレーの特徴です。