2017年1月の記事一覧

給食週間～青森県の郷土料理～…今日は青森県の郷土料理、せんべい汁を作りました。せんべい汁は南部せんべいを入れた汁物です。江戸時代、飢饉などで貧しい農民たちが麦を使って作った物が南部せんべいの始まりとされています。

牛乳　ごはん　手作り青菜ふりかけ　ししやもの彩揚げ　ごま酢和え　せんべい汁　ヨーグルト

《主な食材の産地》
牛乳…北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の郷土料理
米…千葉県（我孫子）
小松菜…千葉県、九州
しらす干し　にんじん　たまご　ねぎ…千葉県
ししゃも…アイスランド
青のりキャベツ…愛知県
もやし…栃木県
鶏肉…鳥取県
だいこん…神奈川県
しめじ…長野県
干し椎茸…愛知県、大分県