今日の給食

2017年1月の記事一覧

1月26日(木)


給食週間~沖縄県の郷土料理~…今日は沖縄県の郷土料理、シシジューシーとマーミナーチャンプルーを作りました。シシジューシーは豚肉の入った炊き込みご飯。マーミナーチャンプルーはもやしを使った炒め物です。沖縄の特産物、もずくを使ったスープや黒糖を使ったクッキーも作りました。

牛乳 シシジューシー マーミナーチャンプルー もずくのスープ 黒糖クッキー

《主な食材の産地》
牛乳…北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米…千葉県(我孫子)
豚肉…岩手県、茨城県
糸昆布…北海道
万能ねぎ…静岡県
もやし…栃木県
にんじん にら ねぎ…千葉県
キャベツ…愛知県
豆腐(大豆)…長野県、カナダ
しょうが…高知県
たまご…千葉県、栃木県
だいこん…カニかまぼこ
もずく…沖縄県
とうもろこし缶…タイ
小松菜…九州
小麦粉…アメリカ他
アーモンド…アメリカ