2016年1月の記事一覧

給食週間～東京都の郷土料理～…昔、深川区（現在の江東区）一帯は海で、あさりがたくさん取れました。漁師たちはそのあさりを煮たものをご飯にのせた深川めしをよく食べていたそうです。今日は給食でも煮たあさりをご飯に混ぜた深川めしを作りました。

牛乳　深川めし　五目たまご焼き　ごま酢和え　大根のみそ汁　ヨーグルト

《主な食材の産地》
牛乳…北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米…千葉県（我孫子
ごぼう…青森県
にんじん　たまご　小松菜　キャベツ…千葉県
しょうが…高知県
あさり…熊本県
さやいんげん…沖縄県
玉ねぎ…北海道
鶏肉…岩手県
ひじき…韓国
万能ねぎ…福岡県
もやし…栃木県
ごま…中南米、アフリカ
だいこん…神奈川県
油揚げ（大豆）…長野県、カナダ
えのきたけ…長野県