毎日の給食

今日のこんだて

今日の給食 5月31日(水)

今日のこんだて:牛乳・煮干し・ピザトースト・春雨サラダ・アルファベットスープ・バナナ

 

 

  春雨を使ったつるつる食べやすいサラダです。春雨は、じゃが芋やとうもろこしなどのでんぷんから作られますが、今日は緑豆のでんぷんで作った「緑豆春雨」を使いました。こしが強くて加熱しても崩れにくいので、しゃきっと仕上げたいサラダの時に使っています。

 

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