2024年9月の記事一覧

【牛乳・油揚げの混ぜごはん・生揚げとじゃがいものカレーおろし煮・野菜のごま醤油和え・おはぎ】

　今日は彼岸の入りです。彼岸はもともと、僧侶が行う修行のことでした。それがやがて、日本の先祖供養の精神と合わさり、ご先祖様を敬う行事として定着していったといわれています。現代でも、肉や魚を使わない行事食を食べる風習があります。今日のこんだても、肉や魚、たまごなどを使わず、植物性の食品を使ってつくりました。ひとつの文化として知ってもらい、ひと味違った給食を味わってほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜