2022年2月の記事一覧
今日の給食 2月15日
【牛乳・ごはん・豚肉とカシューナッツの甘辛炒め・中華風卵スープ・オレンジ】
鶏卵は世界の多くの国で食べられているため,卵を入れたスープも世界各地に存在しています。使う副食材や味つけは様々で,ココナッツミルクやパルメザンチーズを入れた,それぞれの国の食文化を生かした卵スープもあります。日本では昆布やかつお節の出汁としょうゆを使った「かきたま汁」が有名ですね。今日はチンゲンサイや竹の子など,中国でお馴染みの食材を使った中華風の卵スープにしました。
※デザートの清見は,オレンジに変更しました。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,豚肉,にんじん