2023年2月の記事一覧

【牛乳・ごはん・サバのソース煮・もやしときのこの炒め物・油揚げとじゃがいものみそ汁・清見】

　今日の煮魚は、ウスターソースと中濃ソース、そしてソイソース（しょうゆ）を使って、サバを煮付けました。ウスターソースは野菜やくだもののジュースに塩とスパイスを合わせてつくられています。野菜やくだものの甘味と、スパイスの香りが、料理の味をいっそう引き立てる効果があります。ソースを使った煮魚は、サバをひと味違ったおいしさにしてくれます。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん