2022年6月の記事一覧

【牛乳・ごはん・サバの甘辛ソース焼き・五目豆・きゃべつと小松菜のみそ汁・果汁グミ】

　今日のこんだてには、五目豆があります。「五目」はたくさんのという意味で使われていますが、元は中国の五行説の中の「五臓を大切にする食材を食べる」にあると言われています。複数の食材を使うことで、味や彩り、栄養価などのバランスをとれるように考えたのだそうです。今日は大豆を中心にれんこんやにんじん、さつまいも、ちくわなど、６種類の食材を使っています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、さつまいも、きゃべつ