令和5年度の給食

2023年11月の記事一覧

11月10日の給食

【牛乳・じゃがいもとウィンナーのトマトライス・鮭のポテト焼き・アルファベットスープ・柿】


<給食メモ>

 じゃがいもの旬は2回あり、10~11月の秋と、5~6月の夏の初めがたくさんとれます。秋のじゃがいもはホクホクとした食感が特徴です。貯蔵ができるので、1年中出回っています。保管の時に日に当たると芽が出たり皮が緑になったりしますが、そこには「ソラニン」という毒が含まれているので、料理の時は必ず取り除きましょう。


本日の我孫子産食材:米

本日の千葉県産食材:牛乳、鶏肉、にんじん、小松菜

 

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