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6月21日の給食 投稿日時 : 06/21 abiko1 カテゴリ: 【牛乳・麦ごはん・さばの塩麹焼き・野菜の梅和え・なすと豚肉のみそ汁・冷凍みかん】<給食メモ> なすは、6月~10月が旬の野菜です。なすは種類が多く、約170種類あるそうです。色も紫・黒・白・緑といったものがあり、形は長いもの、丸いもの、卵形、小さいものなどがあります。なすは約94%が水分なので、味がさっぱりしていて煮物、焼き物、漬け物などいろいろな料理に使われます。今日はみそ汁に使っています。 本日の我孫子産食材:米、たまねぎ、キャベツ 本日の千葉県産食材:牛乳、なす {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}