令和３年度の給食

【牛乳・ポークカレーライス・福神漬け・みかんサラダ・小魚アーモンド・りんご】

＜給食メモ＞

　カレーに欠かせない食べ物といえば福神漬けですね。漬け物は発酵させて作るものが多いですが、福神漬けは発酵させません。大根・なす・なた豆・れんこん・きゅうり・しその実・しいたけなどを塩漬けして、さらに醤油や砂糖，みりんに漬けて作ります。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん

【牛乳・回鍋肉丼・もやしの炒めナムル・サイダーポンチ】

＜給食メモ＞

　今日は５・６年生リクエストのサイダーポンチです。ポンチという名前は、１９２３年に高級フルーツ屋さんの「千疋屋」の齋藤社長が付けたのが始まりだそうです。学教給食では、缶詰のフルーツに、寒天ゼリーやシロップを加えて作ります。今日は白玉団子を入れて作ってみました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、チンゲンサイ

【牛乳・麦ごはん・たまごの唐草焼き・野菜のアーモンド和え・じゃがいもと大根のみそ汁・果汁グミ】

＜給食メモ＞

　唐草焼きは、鶏ひき肉・ねぎ・にんじん・ひじきなどの材料に溶き卵を加えて焼いた卵焼きです。色々な具が植物の「つる」のような模様の唐草模様になることからこの名前がつきました。鉄分の多いひじきもたくさん入っているので、栄養たっぷりです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、長ねぎ、だいこん、小松菜

【牛乳・黒糖パン・豚肉とじゃがのトマトクリーム煮・コーンたっぷりサラダ・早香】

＜給食メモ＞

　今日に果物は「早香」というみかんの仲間です。早香は、温州みかんとポンカンを合わせて作られた品種です。たくさん含まれているビタミンCは、体調を崩しやすいこれからの時期にピッタリです。風邪を引きにくい体作りのために、ぜひ食べてみてください。

本日の我孫子産の食材：にんじん、キャベツ

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・わかめごはん・赤魚のみそマヨ焼き・手作りワンタンスープ・ハニーピーナッツ】

＜給食メモ＞

　今日はワンタンについてです。ワンタンは中国の料理。汁に浮く様子が空に浮かぶ雲に見えることから、白い雲の汁と呼ばれるようになったそうです。今日のワンタンはすべて給食室でつつみました。味わって食べてみてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん