2015年12月の記事一覧

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ご飯、牛乳、あっぷるカレー、ひじきのサラダ、福神漬けでした。　矢板市民でも、なかなか「あっぷるカレー」を食べていなことに気づきました。今回のカレーを作るにあたり、何個、何十個、何百個の「矢板のりんご」を使ったのでしょか？　
＊＊＊まめ知識「あっぷるカレー」　・・・矢板市商工会では、「彼にによる街おこし事業」　を平成15年度から進めてきました。矢板市の特産品として広く知られている「りんご」を使い、地元矢板高校との協力連携のもと、「あっぷるカレー」を作り出しました。市内の飲食店で、それぞれのお店のスタイルにあわせた「あっぷるカレー」が楽しめます。　　　参考文献「給食ガイド」（Ｈ２７，１２，１４）　伊藤敦子栄養教諭の資料から引用