過去ブログ(平成27年度)

12月14日(月)曇り その1 食育コーナー「今日の献立」

<食育コーナー「今日の献立」> ご飯、牛乳、あっぷるカレー、ひじきのサラダ、福神漬けでした。 矢板市民でも、なかなか「あっぷるカレー」を食べていなことに気づきました。今回のカレーを作るにあたり、何個、何十個、何百個の「矢板のりんご」を使ったのでしょか? 
***まめ知識「あっぷるカレー」 ・・・矢板市商工会では、「彼にによる街おこし事業」 を平成15年度から進めてきました。矢板市の特産品として広く知られている「りんご」を使い、地元矢板高校との協力連携のもと、「あっぷるカレー」を作り出しました。市内の飲食店で、それぞれのお店のスタイルにあわせた「あっぷるカレー」が楽しめます。   参考文献「給食ガイド」(H27,12,14) 伊藤敦子栄養教諭の資料から引用