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＜食育コーナー「今日の献立」＞丸パン、牛乳、手作りコロッケ（３年生に）、豚肉コロッケ（１年生）、こんにゃくサラダ、白菜スープでした。　矢中の「手作りコロッケ」は約２０年近く続けられている特別メニューです。　以前、本校に勤めていた時も、「手作りコロッケ」が出る日を楽しみにしていたことを覚えています。

「手作り」ということで、６名の調理員さんがジャガイモをつぶし、約２００個、一つひとつ手にとって小判型に整えていきます。　中には「ハート型」や「星形」などの変形型のコロッケが、自分のお皿の上ににのった日は、今日は「ラッキーな日」になると信じていました。この御利益はさだかではありませんが・・・。

 

写真は「矢板郵便局」「緑新」「コメリHC矢板店」「矢板消防署」「キムラオートサービス」「矢板図書館」での職場体験のようすです。

＜キャリアスタートウィーク（２日目）＞２９の会社や事業所、官公署のお世話をいただきながら、２年生が職場体験の学習をしています。私は午前中、１時間３０分の間に、写真のように６つの事業所をお礼をかねて生徒の活動のようすを見てきました。　どの職場の担当者も、「よく働いてくれます」「大きなあいさつができます」「組み立てが上手です」「戦力になります」など、好評をいただきました。　矢板中の生徒たちが地域の中で、よく見ていただいていることに感謝と喜びを感じて帰ってきました。

 

写真２枚目が「アンサンブルエッグ」です。しっとりとしていて、まるでレアチーズケーキのようです。

＜食育コーナー「今日の献立」＞ミニハチミツパン、牛乳、焼きそば、アンサンブルエッグ、ごぼうサラダでした。　「アンサンブルエッグ」って何かな？　私も同じことを考えました。すると、廊下の「給食ガイド」に答が書いてありました。イギリスでは「スパニッシュ・エッグ」と言われ、世界中に同じような料理があるようです。日本の「お好み焼き」もそのお仲間のようです。　「アンサンブルエッグ」は中に、ジャガイモが必ず入るのが約束のようです。

 

＜給食コーナー「今日の献立」＞ご飯、のりの佃煮、牛乳、ポークシュウマイ（３個）、八宝菜、パイン缶（輪切り１切れ）でした。伊藤栄養教諭から毎日廊下に掲示されている「給食ガイド」（写真２枚目）には八宝菜の説明が書かれていました。八宝菜は、元々は中国の「広東」で生まれた料理だそうです。八宝菜の「八」の意味は、８種類の野菜を使うでしょうか？　答えは「×」で、中国語の「八」の意味は「多くの」「たくさんの」という意味だそうです。　多くの種類の材料（肉、魚介、野菜など）を炒め煮しとろみをだしたおかず、というのが八宝菜の意味だそうです。

 

＜今週の行事予定＞今週の行事や日程関係のお知らせをします。年度当初配付しました「学校歴」とは異なることがあります。

２８日（日）栃木地区近県剣道大会（栃木市総体）

２９日（月）キャリアスタートウィーク（２年　～３日まで）

３０日（火）地区中教研一斉研修（１４時～　各教科等ごとに各会場で）

特別日課（木曜日課　２，３，５，６）給食後下校に）

１０月１日（水）職員会議

部活動は実施

２日（木）中文連発表会舞台関係実行委員会（矢板市文化会館　１４時～）

火曜日課（１～６）

＊１１月１４日（金）矢板市文化会館を会場に県中文連総合文化祭　が開催されます。矢板中からは「吹奏楽部」「合唱部」「式典・受付・接待ボランティア」などで参加します。

３日（金）キャリアスタートウィーク最終日

４日（土）ねんりんピックボランティア～６日まで（矢板運動公園で開催　矢中生はこの３日間で７８名がボランティアで参加します。）

写真は、我が家の畑に咲き誇っている「コスモス」です。