2016年2月の記事一覧

２月２６日の給食です

投稿日時 : 2016/02/26

ピタパン、白身魚フライ・ソース、コールスロー、白菜のクリームスープ等です。
５９２ｋｃａｌです。

今日の一口メモは「コールスロー」についてです。コールスローとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことです。りんごやパイナップルを入れたり、味付けもマヨネーズのほか、フレンチドレッシングを使ったものなど、色々なバリエーションがあります。コールスローという名前は、オランダ語の「キャベツサラダ」を略した「コールスラ」が、英語になって「コールスロー」と呼ばれるようになったそうです。