平成28(2016)年度・平成27(2015)年度

しもつかれい、とりのあまからあげ、かんぴょうのみそしる等です。
６９５ｋcalです。



今日のひとくちメモは、「初午(はつうま)」についてです。昨日2月12日は初午でした。初午とは、２月最初の午(うま)の日で、この日には各地の稲荷(いなり)神社(じんじゃ)でお祭りがあることが多く、神様のお使いとされるキツネの好物の油揚げや赤飯をお供(そな)えします。油揚げにすし飯(めし)を詰めたいなりずしも、この日のお祝い料理が発祥(はっしょう)といわれます。栃木県では、郷土料理の「しもつかれ」を食べますね。鮭の頭、鬼おろしですった大根やにんじん、油揚げ、大豆を酒かすで煮たもので、おせち料理や節分の豆の残りが上手に活用されています。

１０時から、矢板小学校敷地内にある「矢板市教育研究所」で、合同お別れ会が、行われました。
矢板市内の特別支援学級の児童生徒、市内在住で那須特別支援学校に在籍している児童生徒が集まり、小学校および中学校を卒業する小６・中３の先輩たちに、励ましの言葉等を送り、新しい門出を皆で祝福する会です。約５０名の児童生徒が集まりました。

和風ハンバーグ、ほうれん草とツナののり和え、白菜とかんぴょうの味噌汁等です。
６３１ｋｃａｌです。



今日のひとくちメモは「地産地消」についてです。地産地消という言葉を聞いたことがありますか？その土地でとれたものを、その土地で消費する、食べるというのが「地産地消」です。給食では、米、牛乳、肉、野菜など、できるだけ県内や地元でとれたものを使うようにしています。今日は、栃木県産の豚肉を使ったハンバーグや、栃木の名産・かんぴょうが入った味噌汁、そのほかたくさんの栃木県でとれた野菜を使っています。

週明けの月曜日、インフルで出席停止者は、１名。
先週までのＡ型にかわり、Ｂ型のインフルが出てきました。
３年…１名。

１５時３０分から、ランチルームで、片岡地区内の主任児童委員さん２名、民生委員児童委員さん１１名と、懇談会を開催しました。

ちゃんぽんめん、ショーロンポウ、わかめともやしのナムル、とちまるくんのイチゴムース等です。
６３５ｋｃａｌです。

長崎県には、カステラや皿うどん、卓袱(しっぽく)料理(りょうり)など、名物グルメがたくさんあります。

５年生の版画の作品をスライドショーにしました。

今のところ、罹患者数は多くありません。週明けの月曜日の状況が心配です。
３年…１名
４年…１名
６年…１名
合計…３名

先日の地区理科展覧会で、４年生の小野さん・関谷さんの「トウモロコシの研究パートⅡ」が、県推薦となりました。おめでとうございます。
中央展覧会は、２／４(土)～２／５(日)に栃木県子ども総合科学館で開催されます。
開館時間は、９：３０～１６：００です。
県内の各地区の優秀作品が展示されますので、お知らせいたします。

モロのケチャップ和え、かんぴょうとひじきの炒め物、ゆばとわかめの味噌汁等です。
６８６ｋｃａｌです。


今日のひとくちメモは「モロ」についてです。栃木県では、サメは「モロ」と呼ばれ、比較的安い値段で調理しやすく、煮つけやフライなどにして食べられます。海の無い栃木県でよく食べられています。それは、産地の気仙沼(けせんぬま)周辺から比較的近く、かつ時間がたつとアンモニアを発する性質が腐りにくい鮮魚として、冷蔵技術が発達していなかった時代から運んで売られていたから、と言われています。