平成28(2016)年度・平成27(2015)年度

今日のひとくちメモはクイズです。西洋料理では、よくナイフとフォークを使って食べますね。では、ナイフとフォークはどちらの方が昔から使われていたのでしょう？

①ナイフ　②フォーク　③両方同じ

 
答えは、①ナイフ　です。食べる道具としてはナイフの方が古く、中世ヨーロッパでは2本のナイフを両手に持って食事をしていたそうです。フォークが今のような形になったのは、１９世紀の終わりごろだそうです。