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2021年10月の記事一覧

さつまいもほり

 1・2年生が、「生活科」の時間にサツマ芋ほりを行いました。

 ツルは先日を1年生全員で刈り、リースにしました。大変な作業でしたがみんなで協力して行いました。

 6月に苗を定植した際にお世話になった野中先生と相澤久雄様が収穫の仕方についてお話しくださいました。

 大きく育ったサツマ芋を掘り出した子どもたちは、満面の笑顔で芋を手にしていました。

 収穫したサツマ芋は、家庭に持ち帰ります。1週間程度天日干しすると甘みが増すようです。焼き芋、天ぷら、大学芋にスイートポテト等、調理方法はたくさんありますが、是非、お子様と一緒に調理してみてはいかがでしょうか。