2013年8月の記事一覧
職員研修６
システム管理者
８月１日（木） 手間暇かけた美味しい給食
最後の見学場所は、高根沢町給食センターです。ここでは、１日に約２８００食の給食が作られます。最大では４０００食まで可能だそうです。施設は、給食センターというよりも、食品工場に近いイメージです。１００％高根沢産にこだわった米飯も、すべてオートメーション化されて炊飯されていきます。とてもクリーンな施設で、子どもたちの食の安全が守られていることを感じました。また、給食配膳車は、植物油から再生された燃料を使用するバイオディーゼルエンジンを使用しており、排気は、天ぷら屋さんや焼鳥屋さんで嗅ぐ臭いがします！！
今日のお弁当（８月１日）
８月１日（木）のメニュー 約３５０Ｋｃａｌ
おにぎり（鮭フレーク）、ミニハンバーグ、卵焼き、ウインナー、ミニトマト、きゅうり
おにぎりの中身を見せてもらうために、半分にしてもらいました。おにぎりって、「今日の中身は何かな・・・？」って結構楽しみですよね！！このお弁当の持ち主は、かなり料理の腕をお持ちの方のようです。ウインナーは、飾り包丁でウサギさんを作っています。卵焼きもとっても丁寧な巻き方で、フワフワの食感です。
