６年生を送る会が行われました。２校時は、体育館で各学年がそれぞれに工夫を凝らした出し物が発表されました。笑っているけど涙があふれる不思議な感覚でした。それぞれの成長をしっかり確認することができました。３校時には、縦割り班での楽しい活動を行いました。６年生との思い出が残せました。

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むぎごはん、牛乳、ジャージャンどうふ、はるまき、ほうれんそうのナムル

　ジャージャン豆腐は、豆腐、豚肉、生揚げ、にんじん、たけのことたくさんの具がしっかり煮込んであり、とても美味しいです。ほうれん草のナムルは、さっぱりとした味付けでした。春巻きは皮がやわらかく、味も最高です！！週一回の麦ごはんもなかなか美味しいです。

ナン、牛乳、キーマカレー、イタリアンサラダ、クレープ

　今日は、上高根沢小学校のリクエストメニューです。キーマカレーは、スパイシーでとても美味しいです。最初は甘く感じますが、後から辛さがやってきます。そんな時は、やわらかいナンをひと口ほおばるとOKです！！イタリアンサラダは、彩りがきれいで見た目からも食欲をアップさせてくれます。デザートのクレープは、ストロベリークリームの甘酸っぱさが最高です。

ごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ごぼうサラダ

　納豆は子どもたちも大好きなメニューのひとつです。よくかきまぜて、ごはんの上にのせて食べれば幸せな気分です。少し甘めのたれが美味しさをアップさせています。肉じゃがは、じゃがいもが少し大きめにカットされていて存在感十分です。ごぼうサラダは、少し酸味のあるドレッシングで和えてあり、とてもさわやかな味わいです。ごぼうのシャキシャキとした食感も楽しめます。

にしょくどん（とりそぼろ、いりたまご）、牛乳、とうにゅうじたてのやさいじる

　二色丼は、鶏そぼろと炒り卵のあざやかな彩りで、食欲アップにつながります。少しずつまぜあわせてもよし、最初からしっかりまぜて食べても美味しいです。具だくさんの豆乳仕立ての野菜汁は、具材の美味しさを、豆乳がやさしくまとめあげています。

むぎごはん、牛乳、モロあげに、ごまあえ、なめこじる

　今日は「地産地食の日」メニューです。高根沢町産の美味しい食材がたくさん使われています。モロの揚げ煮は、少し甘めのあんがかけてあり、ごはんがすすみます。なめことねぎと豆腐たっぷりの味噌汁は元気のでる一杯です。ほうれん草、春菊のごま和えは、ごまの風味がきいてとても美味しいです。

　昨日の学年末PTAは大変お世話になりました。足下の悪い中、多くの保護者の皆様に、授業を参観いただきありがとうございました。また、講演会では、服部幸應先生から、「食育」の重要性について、大変参考になるお話を聞かせていただきました。ご自身は、少し足を痛めている中での講演でしたが、１時間半の講演を、最後まで立ったままでご講話いただきました。私は、３校で講演をお願いしてきましたが、昨日の講演は、最新の情報も含まれてとても貴重な内容であったと思います。

こめこパン、牛乳、アンサンブルエッグ、ポークビーンズ、ポパイサラダ

　ポークビーンズは、程よい大きさにカットされた豚肉が、具材の美味しさをしっかりしみこませて最高の味わいです。モチモチとした食感の米粉パンとも相性ばっちりです。ポークビーンズに、パンを浸して食べても美味しいです！！アンサンブルエッグは、彩りもよく、ポテトの食感も楽しめます。ポパイサラダは、ほうれん草たっぷりで、少し酸味がきいたさっぱりとした味わいです。

ごはん、牛乳、あつやきたまご、わかめとじゃこのあえもの、だいこんのみそに

　大根の味噌煮は、大根、にんじん、こんにゃく、豚肉などたくさんの具が入っており、特に大根はとてもやわらかく、口の中でとろけてしまうほどの美味しさです。厚焼きたまごは、お寿司屋さんと同じ味でとても美味しいです。和え物には、わかめとじゃこが入っており、とても栄養満点です！！

２月１６日（月）のメニュー　６３５Kcal

ごはん、牛乳、さけのホイルやき、ポテトサラダ、だいこんとわかめのみそしる

　本日のメニューは、かんたんレシピメニューです。６年３組の野中崇弘くんが考えてくれた「鮭のホイル焼き」です。とても身がやわらかく、えのきとのコンビネーションがよく、全部美味しくいただけました。大根とわかめの味噌汁は、味噌の香りがよく食欲アップです。ポテトサラダには、ボイルされたポテトがサイコロ状にカットされて入っていて、ハム、きゅうり、キャベツ、たまねぎなどたくさんの具材と混ざり合ってとても美味しいです。「阿小っ子ニュース」に、６年３組の給食の様子を更新しました。ぜひご覧ください。閲覧する際は、パスワードが必要です。

ごはん、牛乳、ししゃもフライ、くるみあえ、こんさいのみそしる

　配膳された料理は、とてもよい香りにつつまれ、食べる前から食欲をそそられます。特にごはんはいつも通り炊き加減もちょうどよく、一粒一粒が光っています。わかさぎのフライは、子どもたちが魚を丸ごと食べられるとても貴重なメニューですが、今日もサクサクで食べた瞬間、口の中にわかさぎの風味がひろがります。食感は、甘さ辛さに並ぶ味覚のひとつですが、このフライはいつもその大切な味覚を満たしてくれています。食感と言えば、くるみ和えのくるみの食感がまた絶品です。根菜のごま汁は、主菜としてもいいぐらいの食べ応え感です。それは絶妙な配分で使われるごまと味噌のベストマッチ、そして油揚げが名脇役としてボリュームたっぷりの一品になっています。

むぎごはん、ハッシュドポーク、だいこんのサラダ、ぽんかん

　ドミグラスソースでやわらかく煮込まれた具材が、それぞれの美味しさを競い合っているかのようです。サラダは、大根、きゅうり、ハムの彩りがきれいで、酸味のきいたドレッシングで和えてあります。ぽんかんは、皮をむくのにひと苦労しますが、その分、甘い中身にありつけます！！
　「阿小っ子ニュース」に２年２組の楽しい給食の様子を更新しました。ぜひご覧ください。閲覧する際は、パスワードが必要です。

せきはん（ごましお）、牛乳、とりにくのごまみそやき、しもつかれ、さつまいものみそしる

　今日は初午メニューで、栃木県の郷土食の「しもつかれ」がでました。しもつかれは、冬の栄養の不足する時期に、土の中で保存しておいた大根やにんじん、鮭の頭、豆まきで残った大豆などを工夫して調理したものです。大根は鬼おろしという目の粗い竹製のものですりおろし、大根の繊維を崩さないようにしています。これからも残していきたい料理ですね。しもつかれにはお赤飯がつきもので、ごま塩をふりかけておいしくいただきました。さつまいもの味噌汁も、湯波が入っていて優しい味わいです。お肉はごま味噌の風味で食べ応えも十分です。

しょくパン、チョコクリーム、牛乳、オムレツ、はなやさいサラダ、ミネストローネ

　今日のメニューは野菜たっぷりです！！ミネストローネは、トロトロに煮込まれた玉ねぎ、じゃがいもにんじんなどが入っています。少し食感の残った大豆は、かみしめると甘みが感じられます。心も体もあたたまる一杯です。花野菜サラダは彩りがきれいで、見た目からも食欲をアップさせてくれます。程よい塩味のオムレツにも野菜が入っていてとても美味しいです。

ごはん、牛乳、タラフライ、おひたし、けんちん汁、ヨーグルト

　淡泊な白身魚の鱈のフライは「あれ、お魚？」と思うくらいの美味しさです。魚の苦手は子にも喜んで食べてもらえます。けんちん汁は、しっかりとした歯ごたえの木綿豆腐が、具材の美味しさをしみこんでとても美味しいです。おひたしは、春菊の香りは鰹節の風味と合わさってとてもさわやかな味わいです。デザートのヨーグルトの甘酸っぱさが最高です。

むぎごはん、牛乳、マーボーどうふ、えびしゅうまい、わかめともやしのナムル

　マーボー豆腐は、ピリ辛で味噌の味付けがごはんをすすめてくれます。マーボー丼風にするととても美味しいです。えびしゅうまいは、やわらかな皮に具が包まれていて、ひと口で食べると・・・口いっぱいに美味しさがひろがります。わかめともやしのナムルは、ごま油の風味がきいていて、わかめともやしの食感を楽しみながら味わえます。

ミートソースうどん（うどん、ミートソース）、牛乳、フレンチサラダ（にっこりなしピューレドレッシング）、やきプリン

　ミートソースうどんは、うどんのシコシコとした食感と、ミートソースの美味しさを一度に味わえます。普段パスタは音をたてずに食べるのがマナーですが、今日はうどんなので、豪快に大きな音をたててすすって食べました。すると・・・、フォークをくるくる回して食べるより美味しいことに気がつきました。ミートソースの香りが、鼻の奥までしっかり伝わってきます。イタリア人もパスタをすすって食べていたら、もっと美味しいパスタができあがったかもしれませんね。にっこり梨ピューレのの入ったサラダも、さわやかな甘さで美味しいです。久しぶりのデザートに子どもたちは大喜びです！！少しビターな味わいのプリンはこれまた格別です。

コロッケバーガー（丸ぱん、けんさんぶたにくコロッケ）、牛乳、コールスローサラダ、クラムチャウダー

　クラムチャウダーは、具材の美味しさがミルクで美味しくまとめられ、最高の味わいです。サクサクッと揚がったコロッケは、ポテトの甘さと、ソースの甘酸っぱさでとても美味しいです。パンにはさんで、ガブリ！！とひと口・・・笑顔があふれます。コールスローサラダはコーンの甘さが際立ちます。

わかめごはん、牛乳、まるぼしいわし、おにしめ、ごぼうとくるみのサラダ

　今日は節分です。メニューも節分メニューです。いわしはとてもやわらかく、骨まで食べられました。お煮染め（おにしめ）も、大根、こんにゃく、さやいんげんなど具だくさんで、味付けも最高です。サラダにはくるみが入っていてとても美味しいです。ごはんは、子どもたちが大好きなわかめごはんでした。