ごはん、牛乳、さけフライ、いもがらいために、ゆばとほうれんそうのスープ

　いもがらは、あまり普段の食卓にはのる機会が少ない食材ですが、昔ながらの保存食の素晴らしさを実感できる味わいです。ゆばは、お肉を使わない精進料理の食材として、タンパク質をとるために工夫されたものです。食材を上手に活用した昔の人々の知恵に感謝しながら、美味しく頂きました。

アップルパン、牛乳、アンサンブルエッグ、イタリアンサラダ、かぼちゃスープ

　色あざやかなかぼちゃスープは、ビタミンＥやβカロチンが豊富でかぜの予防に最適です。アンサンブルエッグは、いろいろな具材が入っていてとても美味しいです。クリスマスカラーのイタリアンサラダは、マカロニの食感と、きゅうりやアスパラガスとの食感の違いを楽しめます。

セルフやさいかきあげどん（ごはん、かきあげ、てんどんのたれ）、牛乳、ごまずあえ、なめこじる

　野菜のかき揚げは、ごぼうのシャキシャキ感や玉ねぎの甘さなどが味わえます。ここに天丼のたれが加わると・・・。絶品のかき揚げ丼の完成です！！ごま酢和えもごまの風味豊かで、とてもさっぱりした味わいです。なめこ汁は、たっぷりのなめこ、ねぎ、豆腐が入っていて、これ一杯でも栄養満点です。

むぎごはん、牛乳、てんぐにらまんじゅう、ぶたにくのキムチいため、ちゅうかふうエビボールスープ

　豚肉のキムチ炒めは、豚肉とキムチの相性もよく、そのまま食べても、豚キムチ丼風にして食べても美味しいです。中華風エビボールスープは、エビボールのフワフワの食感とエビの風味で絶品です！！てんぐにらまんじゅうは、一口食べるとにらの風味がひろがります。

セルフエビカツサンド（ちょうさんこむぎまるパン、エビカツ）、牛乳、コールスローサラダ、ポークビーンズ

　プリプリサクサクのエビカツをパンにはさんで、大きな口をあけてひとかじり・・・。何とも幸せな瞬間です！！パンは少しかためですが、噛めば噛むほど甘さが感じられます。ポークビーンズは具だくさんで、大豆の食感を楽しめます。これも噛めば噛むほどトマトスープとの相性ばっちりで美味しいです。コールスローサラダは野菜のシャキシャキ感が味わえます。

てまきずし（すめし、ツナあえ、たまご、なっとう）、牛乳、ほっかいじる

ほっかいじるには、さけ、かに、ほたてなどがタップリ入っていて、汁にはそれぞれの具材の味がしっかりしみ出ていてとても奥深い味わいです。自分でどの具材をのりに乗せようかと悩みながら、ツナやなっとうを挟んで食べる楽しみのあるメニューです。ほんのちょっとでも自分で作ったんだと思うと一段と美味しさも増したように感じました。

しょくパン、牛乳、フルーツクリーム、デミハンバーグ、やさいスープ

　お肉たっぷりのハンバーグは、デミグラスソースとの相性ばっちりでとても美味しいです。フルーツクリームもあるので、パンを半分に分けて、ハンバーグサンドとクリームサンドが食べられました。少し得をした気分です。野菜スープは、具材がサイコロ状にカットしてあってとても食べやすいです。じゃがいものほっこり感が最高です！！

ごはん、牛乳、ポークミンチカツ、こまつなとこんぶのサラダ、いわしのつみれじる

　いわしのつみれ汁は、つみれがフワッとやわらかく、海からの栄養をたっぷりいただけた気分です。煮干しからとった出汁もきいていて、具材の野菜との相性もばっちりです。小さくてもしっかりとした歯応えのミンチカツはとても美味しいです。小さく分けながら、たっぷりのごはんと一緒に食べている姿が想像できます。サラダも、小松菜とこんぶの歯応えが楽しめました。

ビビンバどん（むぎごはん、ビビンバどんのぐ、ナムル）、牛乳、ホタテととうふのスープ

　ビビンバ丼はキムチの辛さがきいてごはんがすすみます。ナムルもごま油の風味と豆付きもやしの食感で、ビビンバ丼をより美味しくさせてくれます。ホタテと豆腐のスープは、ホタテの出汁がきいていて、口いっぱいにホタテの美味しさがひろがります。

ごはん、牛乳、もやしとにらのいためもの、トマトのたまごとじ、スープ

　もやしとにらの炒め物は豚肉も入っていて、疲れを吹き飛ばしてくれるビタミンをたくさんとることができます。スープはにんじんのオレンジがあざやかで、玉ねぎのシャキシャキ感としめじの歯応えを楽しめます。トマトの卵とじは、そのまま食べても美味しいですが、ご飯を混ぜてリゾット風にしても絶品です！！

マーボーどん（ごはん、マーボーどんのぐ）、牛乳、バンバンジーサラダ、りんごゼリー

　マーボー丼はピリ辛でとても美味しいです。にらの風味もきいていて食欲アップです。バンバンジーサラダは彩りもよく、見た目からも食欲をアップさせてくれます。デザートのりんごゼリーの甘さが、マーボー丼の辛さをけしてくれます。