今日の給食

2024年7月の記事一覧

今日の給食 7月4日

 今日は、コロッケ についてのお話です。
 「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。
 ゆでてつぶしたじゃがいもや、ホワイトソースに、炒めたひき肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めてパン粉の衣で包み、油で揚げて作ります。
 日本には明治初期ごろ伝わり、明治から大正にかけて家庭でよく食べられるようになりました。
 今日は、北海道産のじゃがいもを使ったカレーコロッケです。
 みなさん、今日も残さずにいただきましょう。


 ・ しょくパン いちごジャム  ・ 牛乳
 ・ カレーコロッケ
 ・ ツナサラダ
 ・ にくだんごスープ
 給食のエネルギーは、628キロカロリーです。