３年生が、豆腐づくりに挑戦しました。３年生は、総合的な学習の時間の一環として、春に学校農園に大豆をまき、１１月に収穫しました。また、３年生の国語には「すがたをかえる大豆」という説明文があり、大豆が様々な食品に姿を変えて食べられていることを学びました。今日は、こいしや食品の方から豆腐の作り方を教えていただきました。ＳＵＮさんサポート隊の皆さんにも助けていただきながら、グループの友達と協力して活動しました。余った豆乳を使って湯葉づくりも行うなど貴重な体験の場となりました。