今日は、豆乳　についてのお話です。
　豆乳は、大豆からできるのを知っていますか？ 大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、布でこすと豆乳ができます。牛乳のように飲まれたり、料理に使われたりします。牛乳ににていますが、牛乳と違うところは、脂肪分が少ないことです。
　大豆から作られるものには、豆乳の他に豆腐や、油揚げ、厚揚げなどがあります。大豆には、骨を強く丈夫にしてくれるカルシウムもたくさん含まれているので、みなさんに食べてほしい食品です。
　今日はみそ味の野菜汁に豆乳を入れて、豆乳仕立ての野菜汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　明日は、おにぎりの日です。おかずや牛乳は学校で
　出ます。食べられる分のおにぎりを持ってきてください。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　わふうきんぴらハンバーグ
　・　ツナとわかめのあえもの
　・　とうにゅうじたてのやさいじる
　今日の給食のエネルギーは627キロカロリーです。