今日は　ごぼう　についてのお話です。　

　ごぼうには、水に溶けない「不溶性」と、水に溶ける「水溶性」の2種類の食物繊維を多く含んでいます。「不溶性」の食物繊維は、腸の運動を活発にして、腸内環境を整える働きがあります。「水溶性」の食物繊維は、血糖値の上昇を抑えたり、悪玉コレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病の予防が期待できます。

　　今日の献立

・　ごはん　　　　　　　　・　牛乳

・　きんぴらハンバーグ　　・　なめこじる

・　ほうれんそうともやしのおひたし　　　　　　　　です。 　　　　　　　　　　　　　

　今日の給食のエネルギーは、５９１キロカロリーです。