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今日の給食 10月31日
今日は、ラーメンについてのお話です。
中国から伝わっためん料理が、日本で独自に進化して「ラーメン」になりました。全国には、その地方で発展した様々なラーメンがあります。
栃木県では「佐野ラーメン」が有名です。佐野ラーメンの麺は竹を使って麺を打つ、青竹打ちの平麺が特徴で、スープはこくのあるしょうゆ味、具材はチャーシュー、きざみねぎが一般的です。
北海道の札幌ラーメン、福島県の喜多方ラーメン、広島県の尾道ラーメン、長崎県の長崎ちゃんぽんなども有名ですね。
今日は、豚ひき肉や野菜を具材にしたみそラーメンです。
今日のメニュー
・ みそラーメン(こぶくろめん スープ) ・ 牛乳
・ きりぼしだいこんのちゅうかサラダ ・ スイートポテト
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