今日は、ラーメンについてのお話です。

　中国から伝わっためん料理が、日本で独自に進化して「ラーメン」になりました。全国には、その地方で発展した様々なラーメンがあります。

　栃木県では「佐野ラーメン」が有名です。佐野ラーメンの麺は竹を使って麺を打つ、青竹打ちの平麺が特徴で、スープはこくのあるしょうゆ味、具材はチャーシュー、きざみねぎが一般的です。

　北海道の札幌ラーメン、福島県の喜多方ラーメン、広島県の尾道ラーメン、長崎県の長崎ちゃんぽんなども有名ですね。

　今日は、豚ひき肉や野菜を具材にしたみそラーメンです。

今日のメニュー

　・　みそラーメン（こぶくろめん　スープ）　　　・　牛乳

　・　きりぼしだいこんのちゅうかサラダ　　　・　スイートポテト