今日は、みそについてのお話です。

　みそは、奈良時代のころから作られている、日本の伝統的な調味料です。大豆に、こうじと塩を加えて、たるの中でつくります。地方によって材料や塩加減が違うので、全国にはいろいろな種類のみそがあります。

　今日は、さくら市産のみそを使って、大根と油揚げのみそ汁にしました。

　三色丼は、とりそぼろと錦糸卵、ほうれん草を、きれいにごはんにのせて食べましょう。

今日のメニュー

　・　ごはん　　・　牛乳　　・　だいこんとあぶらあげのみそしる

　・　セルフさんしょくどん（とりそぼろ　きんしたまご　ほうれんそう）