今日は、たまごについてのお話です。

　たまごは、平安時代の頃から食べられており、江戸時代になると卵焼きなどのたまご料理が登場しました。その頃たまごは、とても高価だったので、病気の人のための食品でした。一般に食べられるようになったのは、明治時代の少し前からです。

　たまごは、ゆでたり、炒めたり、焼いたり、いろいろな料理に使えて、良質なたんぱく質が含まれている栄養豊富な食品です。

　今日は、じゃがいもやベーコン、チーズが入ったアンサンブルエッグです。

今日のメニュー

　・　コッペパン　　　・　牛乳　　　・　スパゲティナポリタン
　・　アンサンブルエッグ　　　・　コーンサラダ