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今日の給食 6月12日
今日は、にらについてのお話です。
栃木県は、にらを全国で2番目に多く生産しています。にらは、1年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。
にらには、疲労回復に役立つビタミンB1が多く含まれています。また、ビタミンAも豊富なので、かぜを予防する効果があると言われています。
ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁など、いろいろな料理に使われるおいしい野菜です。
今日は栃木県産のにらを使い、豚にらいためにしました。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳 ・ ぶたにらいため
・ ワンタンスープ ・ フルーツとうにゅうかん
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