今日は、ヨーグルトについてのお話です。

　ヨーグルトは、ヨーロッパのブルガリア地方で昔から作られ、そこに住む人たちの大切な食べ物でした。ブルガリアの人に長寿の人が多いのは、ヨーグルトをいつも食べているからということが発見され、その後、世界中に伝わりました。

　ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加え、発酵させて作ります。乳酸菌は、腸の中のよい菌を増やし、お腹の調子をよくしてくれます。

　今日は、栃木県産の牛乳で作られたヨーグルトです。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　チキンカレー

　・　ひじきとまめのサラダ　　　・　けんさんヨーグルト