今日は、とり肉についてのお話です。

　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。

　とり肉を部位で大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみになります。また、残った骨は「とりがら」といって、おいしいスープがとれます。

　今日は、とりむね肉にパン粉をまぶして、チーズをのせてオーブンで焼きました。

今日のメニュー

　・　ミルクパン　　　・　牛乳　　　・　とりにくのチーズやき

　・　グリーンサラダ　　　・　ＡＢＣスープ