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今日の給食 12月14日
今日は、チーズについてのお話です。
チーズは、牛乳から作られ、成長期のみなさんに必要なカルシウムがたっぷり含まれています。世界にはチェダー、モッツァレア、カマンベールなど1000種類以上のチーズがあると言われています。
牛乳の他に、ヤギ、水牛などの乳からも作られ、原料乳や熟成方法の違いにより、色や風味、固さなど、様々な特徴をもつチーズになります。
今日のメニュー
・ くろコッペパン ・ 牛乳 ・ ポークビーンズ
・ ハッシュドポテト ・ ブロッコリーとチーズのサラダ
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