今日は、にらについてのお話です。

　栃木県は、にらを全国で２番目に多く生産していてます。さくら市でも多くのにらが作られています。にらは１年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。

　からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁など、いろいろな料理に使われます。

　今日は、さくら市産のにらを使ってマーボー豆腐にしました。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　マーボーどうふ　　

　・　えびしゅうまい　　　・　もやしのちゅうかあえ