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今日の給食 10月19日

 今日は、もずく についてのお話です。

 もずくは海藻の仲間です。わかめや昆布は岩について大きくなりますが、もずくは他の海藻に巻きついて育ちます。「もずく」は、「もにつく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。

 日本で食べられている「もずく」の多くは沖縄県産の「おきなわもずく」で、沖縄県が生産量日本一です。もずくにエネルギーはありませんが、カルシウムやビタミン、鉄分、食物せんいが含まれています。

 今日は、小松菜やたけのこと一緒にちゅうかスープにしました。

 

今日のメニュー

・ ごはん  ・ おかかふりかけ  ・ 牛乳 

・ ぶたニラいため

・ もずくのちゅうかスープ

・ フルーツのゼリーあえ