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今日の給食 1月11日

 今日は、にらについてのお話です。

 栃木県は、にらを全国で2番目に多く生産していてます。さくら市でも多くにらが作られています。

 にらは、1年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。寒い冬の時期は肉厚で甘味も増して、とてもおいしくなります。からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。

 今日は、マーボー豆腐にさくら市産のにらを使っています。

 

今日のメニュー 

 ・ ごはん   ・ 牛乳

 ・ ポークしゅうまい

 ・ マーボーどうふ

 ・ もやしのちゅうかあえ