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今日の給食 10月17日
今日は、ごぼう についてのお話です。
ごぼうは、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
今日は、ごぼうをキャベツやにんじんと一緒にドレッシングであえて、ごぼうサラダにしました。
明日、10月18日はおにぎりの日です。給食でおかずはでますので、食べられる分のおにぎりを家から持ってきてください。
今日のメニュー
・ ごはん ・ あじのり ・ 牛乳
・ えびしゅうまい
・ ごぼうサラダ
・ にくだんごいりはくさいスープ
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