今日は、ごぼうについてのお話です。

　ごぼうは、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。

　今日は、ごぼうを玉ねぎなどと一緒にかき揚げにしました。天丼にして食べましょう。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳

　・　ごぼうのかきあげ　てんどんのたれ

　・　はるさめサラダ

　・　とんじる